Receta de Panqueques súper fáciles de hacer

Un plato ideal para deleitarse con el Dulce de leche Narbona.

Una receta que enamora y que ya es considerada un clásico. ¿Quién no ama los panqueques de dulce de leche?

Maravillosos. Que te mimen con esta receta es una experiencia única.

Ingredientes

• 1 taza de harina leudante o harina de repostería

• 1 huevo

• 1 chorro de aceite de oliva

• ¾ taza de leche (180 mililitros)

• Para servir:

• 1 cucharadita de mantequilla

• 1 chorro de miel

• DULCE DE LECHE NARBONA

Cómo hacerlos

1. Hacer la receta de panqueques es súper fácil. Primero, reúne todos los ingredientes. Si no tienes harina leudante o preparada, que es harina de trigo que ya incluye levadura (también se llama harina de repostería), puedes usar harina de trigo normal y añadir una cucharadita de levadura química en polvo (polvo de hornear).

2. Coloca la harina en un bol y añade el huevo y la leche. Mezcla bien hasta que se integren estos ingredientes y no queden casi grumos. Truco: puedes usar leche entera o semidesnatada, de vaca o vegetal.

3. Para terminar de hacer la masa de los panqueques caseros, agrega un chorrito de aceite y mezcla bien. Verás que el aceite hace que se terminen de disolver los grumos de harina y quede una masa lisa y homogénea. Truco: si la masa está muy espesa puedes añadir un poco más de leche.

4. Para hacer los panqueques, calienta una sartén a fuego medio-bajo con un poquito de aceite o mantequilla. Cuando la sartén esté caliente, añade una cucharada de mezcla y déjala al fuego hasta que empiecen a salir burbujas en la superficie, entonces dale la vuelta y cocina por el otro lado.

5. Para servir la receta de panqueques súper fáciles de hacer, añade Dulce de Leche Narbona y a deleitarse. Para mayor placer puedes agregar una bocha de helado.